FC2ブログ
時刻
ご挨拶

kanazawasoba

Author:kanazawasoba
金沢湯涌みどりの里を中心に活動している蕎麦倶楽部です。
ひろく沢山の人に手打ち蕎麦の美味しさと楽しさを伝え、そば打ちを通して会員相互の交流を深め地域振興に貢献します。
当倶楽部は一般社団法人 全麺協の正会員です。 

カテゴリ
最新記事
最新コメント
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
月別アーカイブ
QRコード
QR

そば交流会

12月1日に湯涌そばの会のそば交流会を開催しました。
当日1回生の人たちが50人前のそばを打ち、千秋先生直伝の出汁でせいろ、おろしそば
をたらふく食しました。
sobakai2.jpg 

sobakai3.jpg 

sobakai1.jpg 

全日本素人そば打ち名人大会 金沢予選

9月9日大雨警報が出ている中、湯涌みどりの里で素人そば打ち名人大会、金沢予選が
開催されました。
今回が最後の予選会で、県内から4名、県外から12名の参加者があり、県内からは
白山蕎麦倶楽部の大平さんが本大会出場となりました。
当クラブからも2名参加しましたが、実力者に囲まれまだまだ力量不足で、今後ます
ますの研鑽が必要に感じました。

IMG_0162.jpg 

IMG_0170.jpg 

IMG_0163.jpg 

IMG_0172.jpg 

全麺協会報2018Summer

全麺協の会報が昨日郵送されて来ました。 
定時総会の内容と役員の紹介が主な内容です。
 併せて半年遅れの会員証が入っていました。
  kaihou6.jpg

そば粉の準備について

この記事を閲覧するにはパスワードが必要です
パスワード入力

越前素人そば打ち段位認定会

先週19日、20日の二日間に渡り越前そば道場主催の素人そば打ち認定会が開催されました。

当倶楽部からは19日の越前そば道場誠匠戦に1名、三段位認定会に2名、また翌日20日の全麺協初段位4名、二段位5名参加しました。
道下会長の指導の下、日頃の練習の甲斐もあり認定会に出場した倶楽部員は全員昇段しました。

皆さんおめでとうございました。
これからも研鑽を積み重ね、さらなる高みを目指しましょう。

P_20180519_100734.jpg 

P_20180520_161539.jpg